日本師傅和美國師傅
文／江鳴謙　什木工地創辦人（2019台北老屋新生大獎 銀賞）
攝／路影像

　　在學徒時期，師傅對我的責罵中，有兩種很特別的揶揄：工作做太久、或動作太慢的時候，他會罵說「你是日本師傅嗎?」；聽不懂或做錯時，他則會罵我是美國師傅。

　　為了避免被多罵一次，我沒有問他為什麼；但我猜想應該是日本職人嚴謹苛刻、反覆琢磨的工作態度，非常深刻地烙印在台灣人的心中，當然師傅絕對不是在誇我慢工出細活，只是臭罵我遲鈍而已。而”阿兜仔”比手畫腳、牛頭不對馬嘴的溝通烏龍，則在電影戲劇廣告中，已經不斷強調了。

　　如今我也出師在帶領學徒，不禁會去想：在這些戲謔的刻板印象背後，台灣師傅的形象在哪裡？我們怎麼被別人看待、又如何看待自己呢？未曾想成長路上聽過的嘲諷玩笑，在日後會變成提倡工匠文化轉型的反思，還挺有意思的。




貝納頌與建材行
文／攝 江鳴謙　什木工地創辦人（2019台北老屋新生大獎 銀賞）

　　大缺工！今日各大工業社團裡隨時都有老闆在徵才；對比2008年的我與產業，是預測不到的發展，那時我想學做木工，但一點門路都沒有。

　　不同於其他年輕人不情願地被家人帶進工地做事；當時我既不年輕也沒有親戚帶路，像無頭蒼蠅一樣騎著機車亂晃，循著工地聲進去隨機探問，現場師傅們總是對我的闖入感到錯愕：「你啥人?來創啥?」幾次無功而返以後，家人提了一個很精準的建議：去建材行問看看。

　　幸運的是離家最近的那間，恰好是眾多工種五金機具分類中，專賣裝潢建材的，認識許多在地的木工師傅。好心的老闆抄了四支電話號碼讓我一一詢問，但可惜那些頭家們都表示沒有要徵學徒，希望又破滅的我，買了兩瓶貝納頌，回頭致上我的感謝。

　　老闆鼓勵我並幫忙再問了一次，終於，我就這樣用兩罐咖啡，換到了裝潢木工的入場券。